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山菜をしらべよう［3月25日］

【山菜をしらべよう】泉佐野丘陵緑地には、多くの山菜があふれています。昨年は開園前だったためパークレンジャーのみで行った山菜調査ですが、今回は一般参加も募って実施。子どもたちが環境に関する様々な学習を行う「イオンチアーズクラブ」のメンバー10名と、大人4名に参加していただき、パークレンジャーと園内の山菜を採集しました。

 

パークレンジャーは日頃から園内の植生について調べ、食べることができる山菜についても見分けることができるよう学んでいます。子どもたちはかれらと共に、ヒメオドリコソウ、ヨモギ、ノビル、ツクシ、タラの芽など山菜の多さに驚きながら、一生懸命採集していました。

山菜だけでなく、園内には見ごろをむかえた花がたくさんありました。特に整備開始前から園内に生息し、パークレンジャーたちが保護してきたスイセンのキバナは見ごろの１つです。

 

お昼には、採った山菜の中でもおいしくて安全なものだけを天ぷらにして食べました。みんな全種類の山菜の味見をしたくて、出来上がった天ぷらの上に顔を寄せ合っていました。

春の山菜調査は、子どもだけでなく大人にも盛況でした。めずらしい山菜の味だけでなく、自然を探求する楽しさが伝わったのではないかと思います。ぜひ泉佐野丘陵緑地に来ていただき、園内の草花について分からないことがあれば、オレンジの帽子をかぶったパークレンジャーに気軽に質問してみてください（^^）

公開日：2015/03 /31